ถั่งเช่า ราชาแห่งสมุนไพรจีน

ถั่งเช่าคืออะไร

“ถั่งเช่าธิเบต” นั้นพบได้บริเวณแถบทุ่งหญ้าบนภูเขาสูงของประเทศจีน (ธิเบต) เนปาล และภูฏาน ซึ่ง ‘ถั่งเช่า’ ที่มาจากเทือกเขาหิมาลัยมีความน่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง ได้มีคำอธิบายสมุนไพรชนิดนี้ว่า

“ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า” มีความหมายบ่งบอกวิวัฒนาการของมันว่า ตลอดฤดูหนาวจะมีหนอนชนิดหนึ่งฝังตัวอยู่ในหิมะ เมื่ออากาศเปลี่ยนน้ำแข็งเริ่มละลาย ก็จะมีเห็ดอีกชนิดหนึ่งปล่อยสปอร์ออกมาเพื่อการขยายพันธุ์ โดยจะถูกพัดพาไปตกอยู่ตามพื้นดิน แล้วตัวหนอนที่เคยฝังตัวในหิมะเหล่านี้หลุดออกจากจำศีลขึ้นมาหาอาหารก็จะกินสปอร์เข้าไป เมื่อเวลาผ่านไปถึงฤดูร้อนสปอร์ก็จะเริ่มเจริญเติบโตโดยอาศัยการดูดสารอาหารและแร่ธาตุจากตัวหนอน จากนั้นเห็ดก็จะเริ่มงอกออกจากตัวหนอน เนื่องจากเห็ดเหล่านี้ต้องการแสงอาทิตย์มันจึงงอกพุ่งขึ้นสู่พื้นดินโดยงอกออกจากปากของตัวหนอน ส่วนตัวหนอนเองก็จะค่อย ๆ อ่อนแรงลง ดังนั้นถั่งเช่าที่นำมาใช้ทำเป็นยาก็คือ ส่วนผสมของตัวหนอนและเห็ดที่แห้งแล้วนั่นเอง ส่วนใหญจะพบที่ประเทศภูฎาน เนปาล ที่สูงของธิเบต

“ถั่งเช่าสีทอง” (Cordyceps Militalis ) เกิดจากการเพาะทั้งดอกและเลี้ยงเส้นใยเห็ด โดยเห็ดถั่งเช่าสีทอง สายพันธุ์ militaris เป็นเห็ดตระกูลเดียวกับเห็ดถั่งเช่าทิเบตแต่คนละเหล่าพันธุ์กันนั้นเอง ส่วนสารต่างๆที่มีประโยชน์ในถั่งเช่านั้นเหมือนกัน

แม้ว่าเห็ดถั่งเช่าสายพันธุ์ทิเบต จะมีสรรพคุณที่ได้รับการยอมรับมาช้านาน แต่กระบวนการเพาะเลี้ยงนั้น เต็มไปด้วยขั้นตอนที่ซับซ้อนและยุ่งยาก ใช้ระยะเวลานาน จึงมีผู้นำเห็ดถั่งเช่าสายพันธุ์อื่น ที่เพาะเลี้ยงง่ายกว่านำมาเพาะเลี้ยงเพื่อจำหน่าย เกือบทั้งหมดที่เพาะเลี้ยงในประเทศไทยจะไม่ใช่ เห็ดถั่งเช่าสายพันธุ์ทิเบต นอกจากการเพาะเลี้ยงเป็นจำนวนน้อยมากๆในสถาบันวิจัยต่างๆเท่านั้น อย่างเช่น จี ถั่งเช่า ของ บริษัทกู๊ดเฮลท์1999 จำกัด ที่เราคัดสรร ถั่งเช่าธิเบตคุณภาพสูง ผ่านขบวนการที่สะอาด และได้มาตราฐาน ผ่านการรับรองจากสถาบันต่างๆอย่างถูกต้อง ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในผลิตภัณฑ์ของ จี ถั่งเช่า ที่บรรจุในแคปซูลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ทำให้ไม่มีกลิ่น ทานง่าย รับประทานได้ทั้งครอบครัว

สรรพคุณของถั่งเช่า

1.ลดระดับน้ำตาลในเลือด สำหรับผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานและลดคอเลสเตอรอล
2.ช่วยการทำงานของตับในเรื่องของดีท็อกซ์ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของไตให้ดีขึ้น
3.สร้างโปรตีนชนิดสำคัญ ที่ช่วยกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศทั้งหญิงและชาย ซึ่งได้รับสมญานามอีกอย่างหนึ่งว่า “ไวอากร้าแห่งเทือกเขาหิมาลัย”
4.ต้านอาการอ่อนเพลียและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของร่างกาย
5.กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง
6.ช่วยชะลอความแก่ชรา ชะลอความเสื่อมของเซลล์ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์
7.เพิ่มภูมิคุ้มกันโรคภูมิแพ้ ควบคุมสมดุลการตอบสนองสารก่อภูมิแพ้ ป่องกันการจับตัวของสารก่อภูมิแพ้

ปัจจุบันในตลาดจะมีทั้งแบบธรรมชาติหรือการเพาะเลี้ยงเองเป็นทางเลือก การเลือกรับประทานสมุนไพรถั่งเช่านั้น ควรเลือกจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ผ่านกรรมวิธีที่ถูกต้อง

>