รับประทานถั่งเช่าต้องระวังอะไรบ้าง

ถั่งเช่า มีสรรพคุณ ที่ช่วยลดการ ดูดซึมน้ำตาล เข้าสู่กระแสเลือด ได้ดี แต่ในการใช้ ก็ต้อง ระมัด ระวัง มิใช่น้อย เช่นกัน เพราะ.. เมื่อร่างกาย ได้รับ อินซูลินมากเกินไป คือ ทั้งยา โรงพยาบาล ทั้ง ถั่งเช่า จนเกิดการ เสริมฤทธิ์ กัน ทำให้ เกิดภาวะน้ำตาล ในเลือดต่ำ อาจถึงขั้น หมดสติ ที่เรียกว่า อาการช็อคน้ำตาล เป็น อาการที่เกิดเมื่อร่างกายมีระดับน้ำตาลเลือดต่ำมาก (hypoglycemia) อาจมีอาการทางสมอง เช่นรู้สึกโหวงเหวง หงุดหงิดง่าย มือไม้สั่น หรืออาการทางระบบประสาทอัตโนมัติ sympathetic เช่น เหงื่อแตก และใจสั่น ตัวอย่าง ผู้ป่วยที่กำลังรักษา ด้วย ยาแผนปัจจุบันอยู่ เช่น ยาเม็ด ลดระดับน้ำตาลในเลือด ยาเม็ดลดระดับน้ำตาลออกเป็น 2 ประเภท คือ 1. […]

Continue Reading

แจกสูตร “10 เมนูลดพุง”

หลายคนคงคิดว่าอาหารคลีนหรืออาหารเพื่อสุขภาพจะต้องจืดชืดและไม่แซบ วันนี้เรามีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพหน้าตาดีและไม่น่าเบื่ออีก มาให้ทุกคนลองทำตามดูนะคะ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก รับรองว่าได้ทั้งหุ่นดีและสุขภาพดีอีกด้วย 1.ข้าวกล้องงอกผัดกระเทียมกับแซลมอนย่างเกลือ ส่วนผสม ปลาแซลมอน 1 ชิ้น น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา ข้าวก้องงอกหุงสุก 1 ถ้วย กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ หมักปลากับเกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ และพริกไทย 1/2 ช้อนชา พักไว้ 15 นาที ทำข้าวผัด โดยตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ นำกระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่ข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยเกลือที่เหลือ และซอสปรุงรส ผัดคลุกทั่ว ตักขึ้น นำปลาไปย่างในกระทะ ใส่น้ำมันที่เหลือทาทั่วกระทะก่อนย่าง ย่างปลาจนสุกเหลืองหอม […]

Continue Reading

ข้าวทำให้อ้วนจริงหรือ?

สาวๆ หลายคนพอคิดจะลดความอ้วนก็มักจะไม่ยอมกินข้าวเย็น เพราะคิดว่าข้าวนั้นทำให้อ้วน แต่ความจริงนั้น ข้าวหรือคาร์โบไฮเดรต ก็เป็นแหล่งพลังงานที่เราไม่ควรขาด แต่ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ “ข้าว” ให้คุณประโยชน์มากกว่าและให้แคลอรีน้อยกว่า “ขนมปัง” จากการศึกษาตารางโภชนาการอาหารเปรียบเทียบแคลอรีจากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เผยว่าอาหารแต่ละชนิดที่ปริมาณ 100 กรัมเท่ากัน ข้าวให้พลังงาน 133 กิโลแคลอรี ในขณะอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตแบบเดียวกัน เช่น ขนมปังให้พลังงาน 267 กิโลแคลอรี, เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้พลังงาน 400 กิโลแคลอรีล้วนให้พลังงานสูงกว่าข้าวทั้งสิ้น หรือแม้กระทั่งอาหารคลีนที่นิยมรับประทานกันก็มีแคลอรีสูงกว่าข้าวแบบที่ทุกคนคาดไม่ถึง อาทิ อกไก่ไม่ติดหนังให้พลังงาน 173 กิโลแคลอรี, เนื้อปลาไม่ติดหนังให้พลังงาน 173 กิโลแคลอรี, เนื้อวัวไม่ติดมันให้พลังงาน 233 กิโลแคลอรี ดังนั้นการกินข้าวจึงไม่ใช่สาเหตุที่ทำให้อ้วนอย่างที่คิด แต่สาเหตุที่อ้วนเป็นเพราะว่ามีการใช้พลังงานน้อยกว่าสิ่งที่กินเข้าไป บางคนเข้าใจผิดคิดว่ากินข้าวแล้วอ้วนเลยเลือกที่จะไม่กินข้าวเลยซึ่งมีผลทำให้ร่างกายเราขาดวิตามินบี ทำให้การเผาผลาญช้าลง ขาดพลังงานจนอ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ หน้ามืด กินอาหารก็ไม่อยู่ท้อง ทำให้อยากกินจุกจิกตลอดเวลา และเป็นสาเหตุที่ทำให้การควบคุมน้ำหนักยากมากขึ้น บางคนหันไปกินไขมัน โปรตีน เกลือ เสี่ยงทำให้ระดับโคเลสเตอรอลเพิ่มสูงขึ้น ความดันโลหิตสูง ดังนั้นเราควรเลือกกินอาหารที่มีคุณค่าตามสัดส่วนหลักโภชนาการเป็นสิ่งที่ดีที่สุดค่ะ กินข้าวเหนียวอ้วนไหม คนไทยนิยมกินข้าวเป็นอาหารจานหลัก […]

Continue Reading
>